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泡茶,一共分6个步骤,你知道那几个步骤?

2022-04-18 茶叶知识 151 作者:qixuanbao

泡茶,一共分6个步骤,你知道那几个步骤,泡对了吗?(上海新茶联系方式,上海特别品茶,上海奉贤品茶)
平日里泡茶,都是抓几片茶叶,直接杯中倒开水,自从看了一次茶道表演,才知道自己真的只是个粗人,对讲究喝茶的人来说真的就是在浪费好茶叶了呢。
原来喝茶还有太多的门道呢,今天就说一下泡茶的几个步骤:
1、温杯:先用沸水把准备好的泡茶的器具全部冲洗一遍。我简单的就称为洗杯吧。
2、置茶:使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。千万别用手去抓一把来直接放,看着就不卫生,
3、洗茶:把煮沸的水倒到盖杯里,静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉,这第一泡茶叫“温润泡”,也叫洗茶,不喝,是要倒掉的。也是对残留在茶叶上的尘土及农药残留的洗涤。
4、冲泡:重新往盖杯中注入沸水,冲泡片刻。不同的茶叶种类,冲泡沸水温度和时间也有所不同。需要知晓。
5、分杯:泡好茶后,再把盖杯中的茶汤,以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。记住了,一定是顺时针方向。
6、品茶:完成以上5个步骤之后,便可开始品茶。依次将茶递给在座的品茶人。
品茶也是有讲究的,首先要先观颜色,再闻闻茶香,最后才是细细品茶,体验各种茶的情趣和奥妙。
想到我平时喝茶咕噜咕噜牛饮着实有点难为情,真的也要学点生活中的茶文化常识了。
你学会了吗?平时生活中的你对喝茶也讲究吗?欢迎留言学习探讨。

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