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一位朋友告诉我喝茶时,一定要洗茶(上海魔都品茶)

2022-04-12 茶叶知识 165 作者:qixuanbao

一位朋友告诉我喝茶时,一定要洗茶,因为亲眼看到过茶农制茶的全过程。场面很混乱,很多人意想不到的是茶鲜叶都是扔在地上,用扫把清扫,成品茶又是碓窝一起拼配。把铁锹或木锹铲进袋中来装茶。而茶叶市场的茶叶谁都用手抓一把,很难保证他们的手是干净的。所以我第一道茶都当作是洗茶,一般都不喝,倒掉。真的有些脏啊。
但是,茶叶泡出来浑浊,并不等于茶不好。这种茶汤是茶毫与揉捻时的汁液混合产生的,不是脏,是营养物质。只要汤色是清晰的茶汤干净的就是正常的。
除此之外,跟我们茶农买茶有一个好处,茶叶未经过茶叶交易市场,都是从采摘到制作出成品,不拼茶一晚一袋茶,制作过程也都是很干净的,茶叶从来不落地,这点请大家放心。
喜欢喝明前茶的朋友可以来挑选了,各种好喝不贵明前茶都已经上新,口味非常纯正,香味十足 鲜浓醇厚回甘。

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